Gefunden haben wir ihn im Rheintal, im einzigartigen Örtchen Lorch. Hier, an einer der engsten Stellen des Rheins, stürzt der Taunus steil hinunter ins Tal und zwängt den Strom zwischen atemberaubend steile Hänge. Dadurch treffen die Sonnenstrahlen mit voller Kraft auf den mineralischen Schieferboden. Damit sind beste Voraussetzungen für einen exzellenten Riesling gegeben. Das erkannten auch die Gründer es Weinguts Altenkirch im Jahr 1826. In dem Jahr legten sie den Grundstein für den Betrieb.
In diesem Weingut wird auch die Locher Krone angebaut. Der Riesling ist etwas teurer, aber die Weinlese ist aufgrund der Steillage auch sehr aufwendig. Die stark abfallenden Lagen von Lorch bilden eine der Grundlagen für die Qualität der Altenkirch-Weine, dort ist auch heute noch alles Handarbeit. Denn wo sich selbst der Schiefer manchmal nicht am Berg halten kann, versagen mechanische Erntehelfer erst recht. Die Weine vom Weingut Altenkirch sind handwerkliche Produkte im besten Sinne, oder anders gesagt: maßgeschneiderte Einzelstücke. Ein anderer Faktor liegt in der Erde, im natürlichen Zusammenspiel zwischen Reben, Schiefer und Rheintal.
Locher Krone und Käsefondue, das perfekt Paar.
Bei der Lorcher Krone wurde mit einer Maischestandzeit gearbeitet. Bei dieser Art werden auch die kräftigen und würzigen Aromen noch mehr aus der Maische gekitzelt bis hin zu leichten Tanninen. Die Säure hält sich später dezent im Hintergrund und die Standzeit verleiht dem Wein einen leichten Schmelz. Dies gibt ein harmonisches Bild zum kräftigen und mächtigen Käsefondue.
2013 Lorcher Krone (12,50€ direkt ab Weingut) unter www.weingut-altenkirch.com.