Raclette klassisch
Wo lieben wir den geschmolzenen Käse – mit Pellkartoffeln und feinsauren Mixed Pickles. Ideal für eine gesellige Runde
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Wo lieben wir den geschmolzenen Käse – mit Pellkartoffeln und feinsauren Mixed Pickles. Ideal für eine gesellige Runde
Tolle Harmonie: Panchetta, der gerollte, gewürzte Bauchspeck, Tomaten und etwas fein-herber Radicchiosalat
Lebkuchengewürz ist nicht nur zum Backen da. Hier ist es, in Kombination mit Fleur de sel, das aromatische i-Tüpfelchen
Zum Käsefondue gibt es Regeln. Zugegeben, bei „Asterix beim den Schweizern“ geht es etwas ungnädiger als gewohnt zu. Dort muss derjenige, der sein Brot beim Tunken verliert, in den kalten See. Aber tatsächlich gibt es mehr oder weniger ernst gemeinte Regeln, die zur Unterhaltung dienen. Eine der Regeln besagt, dass, wer sein Brot im geschmolzenen … Der gesellige „Strafschnaps“ weiterlesen
Sein würziges Aroma entfaltet er am besten, wenn man ihn mit einer Girolle in zarten Röschen von dem kleinen Käselaib schabt