Was bestimmt eigentlich den Preis beim Käse? Wir haben mal nachgefragt und erfahren, dass es stolze 30 Liter Milch braucht, um 3 kg Käse herzustellen. Doch die Schritte dazwischen entscheiden über die Qualität. Soviel sei nur schon verraten: Handarbeit und Zeit sind entscheidend…