Mini-Speck-Muffins
Ob auf einem Brunch-Buffet, als Snack oder zur gemütlichen Runde mit Gästen – dies Fingerfood ist garantiert ein Renner. Am besten am selben Tag zubereiten und servieren.
Alle Beiträge von Anja Sternagel
Raffinierte Grillfrüchte
Wollen Sie Ihre Gäste am Grillabend mit einem ganz besonderen Dessert überraschen? Dann sollten Sie dies hier servieren…
Matcha-Käsekuchen
Energie-Kick gefällig? Dann naschen Sie einfach ein oder zwei Stücke hiervon. Der Kuchen enthält Matcha-Tee, den Hallo-Wach-Tee buddhistischer Mönche. Aber lesen Sie selbst…
Schnelle Kirschtorte
Es hat sich überraschend Besuch angekündigt. Gut wenn Sie dann Kirschen, Frischkäse und Sahne im Haus haben. Dieser Kuchen steht in 30 Minuten auf dem Tisch – inkl. des Backens!
Spaghetti carbonara
Wenn’s in der Küche mal schnell gehen soll ist Pasta mit Eier-Parmesansahne genau richtig. Außerdem ist es ein wahrer Balsam für die Seele
Welcher Tee passt zu Gouda?
Käse ist für viele fester Bestandteil beim Frühstück oder Abendessen. Doch welcher Tee passt eigentlich am besten zu Gouda? Wir haben bei Jonathan Gschwendner nachgefragt
Der schärfste Bayer wird geadelt
„Bayerns geheimste Waffe“ nennt der Volksmund den Weißlacker gerne. Sein besonderes Merkmal: die weißliche, lackartige Oberfläche des Käses. Außerdem liebt er die Kälte…
Käse liebt blau/weiß
Der Trend nach Geschirren, die man mulifunktional einsetzen kann, hält an. Hier stehen klare Linien und Farben im Mittelpunkt, die Dekore können aber nach Lust & Laune gemixt werden
Mandarinen-Biskuitrolle
Zutaten für 12 Stücke: 4 Eier 1 Prise Salz 160 g Zucker 75 g Mehl 50 g Speisestärke 300 g Mandarinen (Dose) 1 Bio-Zitrone 200 g Sahne 1 Pck. Sahnefestiger 150 g Magerquark Zubereitung: Backofen auf 180 Grad (Umluft nicht empfehlenswert, da hier der Biskuit zu sehr austrocknet und beim Aufrollen reißt) vorheizen. Eier trennen. … Mandarinen-Biskuitrolle weiterlesen
Feta-Hackbraten mit Paprikagemüse
Hier eine Idee für einen preiswerten Braten. Einfach gemacht und alles wird zusammen auf einem Blech im Ofen gegart