Wenn Sie jetzt in der Käsetheke schwarzsehen, sehen Sie richtig. Der Schwarzer Wenzel ist in neuem Gewand auf den Markt. Doch unter der Schale verbirgt sich der bekannt köstliche Hartkäse. Greifen Sie schnell zu, es gibt nur 11.111 Laibe. Und wir verraten, woher er seinen Namen hat…
Lebensmittel sind wertvoll. Deshalb sollte man achtsam mit ihnen umgehen und so gut wie möglich alles verarbeiten. Aus einem Käserest wird gerne eine würzige Nudelsoße gekocht. Hartkäse hält sich lange, doch wie sieht es mit einem angebrochenen Becher Milch aus?
Die Suppe ist im Handumdrehen gemacht. Der Clou sind die Parmesan-Chips, die es dazu gibt. Sie werden in der Garzeit gebacken
Mürbeteig kneten, zur Rolle formen, in Scheiben schneiden und als Boden in Muffinförmchen drücken. Belag drauf, backen und genießen
